Mga petsa ng pag-expire ng tuyo at basang pagkain ng aso
Mas gusto ng karamihan sa mga may-ari ng aso na bumili ng mga handa nang pagkain para sa kanilang mga alagang hayop: mas mahirap bigyan ang alagang hayop ng lutong-bahay na pagkain, at ang abalang pamumuhay ngayon ay kadalasang nagpapahirap sa pagbili ng mga sariwang ani at paghahanda ng pagkain para sa kanilang sarili araw-araw. Karaniwang pangunahing nakatuon ang mga may-ari ng alagang hayop sa kalidad ng de-latang pagkain o tuyong kibble. Gayunpaman, ang shelf life at mga kondisyon ng pag-iimbak ng pagkain ay kasinghalaga ng mga sangkap nito—ang hindi wastong pag-iimbak o paglampas sa mga petsa ng pag-expire ay maaaring humantong sa pagkasira o kontaminasyon, at dahil dito, mga problema sa kalusugan para sa aso.
Nilalaman
Ano ang tumutukoy sa shelf life?
Ang etiketa na "Best Before" sa pakete ng pagkain ng alagang hayop ay nagpapahiwatig ng petsa kung kailan hindi na maglalaman ang pagkain ng mga sangkap na nakalista sa mga sangkap. Sa ilang mga kaso, nagbibigay din ang tagagawa ng petsa ng paggawa at petsa ng pag-expire. Upang mapalawig ang shelf life ng mga produktong pagkain, ang industriya ng pagkain ng alagang hayop ay gumagamit ng natural o artipisyal na mga preservative—mga sangkap na pumipigil sa aktibidad ng mikrobyo at nagpapabagal sa mga proseso ng oksihenasyon.
Kabilang sa mga natural na preserbatibo ang:
- asidong sitriko;
- bitamina E (tocopherol) at C (ascorbic acid);
- mga katas ng halamang gamot na may mga katangiang antioxidant.
Ang mga artipisyal na preserbatibo ay mga kemikal na compound:
- Ang propyl gallate (E310) ay isang ester ng gallic acid at propyl alcohol;
- Ang Ethoxyquin (santoquin) ay isang sintetikong antioxidant;
- Ang propylene glycol (E12520) ay isang preserbatibo na may mga katangiang bactericidal;
- Ang salicylic acid (BHA) ay isang antioxidant;
- Ang Ionol (butylhydroxytoluene, BHT) ay isang kinatawan ng grupo ng mga phenolic antioxidant.
Magandang malaman! Ang mga artipisyal na preserbatibo ay hindi gaanong ligtas ngunit mas epektibo kaysa sa mga natural. Samakatuwid, ang mga pagkain ng alagang hayop na naglalaman ng mga sintetikong preserbatibo ay karaniwang may mas mahabang shelf life.
Karaniwang shelf life ng tuyo at basang pagkain
Ang hindi pa nabubuksang pagkain ng aso ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto hanggang sa petsa ng pag-expire na nakalimbag sa lata o pouch. Tanging ang mga de-latang pagkain na may temperaturang mas mababa sa 10°C (50°F) ang dapat ilagay sa refrigerator. Ang tuyong pagkain ay hindi dapat itago sa mga lugar na mataas ang halumigmig (tulad ng banyo), dahil maaari itong sumipsip ng kahalumigmigan at maging amag kahit na naselyuhan na.
Ang mga petsa ng pag-expire para sa iba't ibang uri ng concentrate ng pagkain ng alagang hayop ay tinutukoy ng mga teknikal na regulasyon na "On Requirements for Feed and Feed Additives," na nakarehistro sa Ministry of Justice ng Russia. Ang mga espesyalisadong laboratoryo sa kaligtasan ng biyolohikal ng beterinaryo ay sinusuri ang mga petsa ng pag-expire.
Kasama sa pananaliksik ang:
- mga pagsusuri sa kontrol ng komposisyon ng mga nakaimbak na sample ng mga konsentradong pagkain;
- ang paggamit ng pinabilis na mga pamamaraan ng pagtanda ng mga produkto gamit ang pagkakalantad sa temperatura, oxygen, at UV rays;
- aplikasyon ng mga pamamaraan ng pagmomodelo ng matematika.
Ang de-latang pagkain ng aso na nakabalot sa mga lata na metal ay karaniwang may shelf life na 2-3 taon. Ang mga nakabalot sa mga airtight stand-up pouch, flow packs, pouch, o sachet ay may shelf life na hindi hihigit sa 2 taon. Ang mga tuyong kibble o kibble ay maaaring kainin sa loob ng isang taon.
Paano mag-imbak ng mga nabuksang pagkain
Ang isang porsiyon ng pagkain na may iisang serving ay kadalasang masyadong malaki para sa isang beses na pagpapakain, kaya mahalagang malaman kung paano iimbak ang bukas na de-lata o tuyong pagkain. Ang mga pangunahing banta sa pagkain sa isang bukas na pakete ay ang oxygen, liwanag, kahalumigmigan, at init. Ang mga salik na ito ay humahantong sa oksihenasyon ng mga taba, pagkasira ng mga bitamina, at maging ang pagkabulok ng mga sangkap.
Inirerekomenda ng mga karaniwang alituntunin ang paglalagay ng sapat na basang pagkain sa mangkok ng iyong aso para makakain ang hayop sa isang upuan lamang. Ang mga hindi nagamit na de-latang pagkain ay dapat ilagay sa refrigerator (hindi i-freeze). Dapat itong itago sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 4 na oras, at sa refrigerator nang hanggang 24 na oras (tinutukoy ng ilang tagagawa ang 3-araw na shelf life). Ang pinakamahusay na lalagyan para sa pag-iimbak ay isang mahigpit na selyadong lalagyan na gawa sa salamin o plastik na food-grade.
Mahalaga! Bago pakainin ang iyong alagang hayop ng de-latang pagkain na naka-refrigerate, painitin muna ito sa temperatura ng kuwarto. Huwag pakainin ang mga alagang hayop ng malamig na pagkain!
Maaaring ipakain ang tuyong pagkain sa mga hayop sa loob ng 4-5 linggo pagkatapos mabuksan ang orihinal na pakete. Para sa ilang uri ng kibble na gawa sa mga sintetikong preservatives, ang shelf life ay maaaring umabot ng hanggang 10 linggo. Karaniwang nakasaad sa pakete ang panahong ito. Itabi ang laman ng pakete sa isang mahigpit na selyadong lalagyan upang protektahan ang concentrate mula sa kahalumigmigan, oxygen, at liwanag. Pinakamainam na gumamit ng mga espesyal na lalagyan para sa layuning ito, mas mabuti kung iimbak ang pagkain sa orihinal na pakete.
Basahin din:
Magdagdag ng komento